動画から一部を切り出す場合は、ffmpeg の利用を推奨しています。

1. ffmpeg のインストール

下記のURLから利用しているOSに対応した ffmpeg をダウンロードします。
https://www.ffmpeg.org/download.html

2. 動画の切出し

動画の保存してあるフォルダに移動し下記のコマンドを実行することで可能です。

ffmpeg -ss [スタート秒数] -i input.mp4 -t [動画の秒数] -c copy out.mp4

例えば1時間の長さの動画から、30-40分の間を切り出す場合は下記のコマンドを実行します。

ffmpeg -ss 1800 -i input.mp4 -t 600 -c copy out.mp4

参考情報

FFmpegで秒数を指定して動画を切り出すワンライナー